علمی و آموزشی

سیب زمینی شیرین گیاهی چندساله و نسبتاً سریع الرشد است که به دلیل دارا بودن غده های خوراکی، مصارف غذایی و اقتصادی ویژه ای دارد. محصول گیاه سیب زمینی شیرین، قسمت زیرزمینی آن است که بصورت غده کاذب است.  تفاوت سیب زمینی شیرین و سیب زمینی معمولی برخی مواقع سیب زمینی شیرین و سیب زمینی […]

گواوا (Psidium guajava) جز محصولات گرمسیری و متحمل به شوری است که در حال حاضر در استانهای سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت می شود. این محصول نه تنها از لحاظ داشتن ارزش غذایی از قبیل کلسیم، آهن و فسفر مورد توجه قرار گرفته، بلکه به لحاظ داشتن تاثیر زیاد در حفاظت خاک و استفاده

کلسیم، یکی از اجزای اصلی دیواره سلولی است که به حفظ ساختمان گیاه و پایداری آن کمک می کند.  عوارض فیزیولوژیکی داخلی سیب زمینی نظیر لکه قهوه ای داخلی را میتوان با تامین کلسیم به ویژه با منبع نیترات کلسیم در ابتدای تشکیل غده کنترل نمود.  تحقیقات نشان داده که وجود حداقل ۰/۱۵ % کلسیم